| Объекты надзора |
Пищевые продукты |
Смывы |
Вода питьевая |
Воздух закрытых помещений |
Освещения |
Микроклимат |
Вибрация |
Шум |
ЭМП |
ЭМИ |
Дез. средства |
| Химические показатели |
Микро-е показатели |
Радиационные показатели |
Определение ГМО |
Смывы на БГКП |
Химические показатели |
Микро-е показатели |
Радиационные показатели |
Химические показатели |
Микро-е показатели |
Стерильность |
Количество замеров |
Количество замеров |
Количество замеров |
Количество замеров |
Количество замеров |
Количество замеров |
Количество замеров |
| Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего проб |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
Всего точек |
Из них не соотв. |
| Гигиена питания |
| Молоко перерабатывающие предприятия |
210 |
0 |
201 |
9 |
0 |
|
|
|
140 |
16 |
8 |
0 |
14 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Мясо перерабатывающие предприятия |
82 |
4 |
102 |
5 |
|
|
|
|
58 |
12 |
4 |
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| мельницы по обогащению муки |
30 |
4 |
20 |
0 |
|
|
|
|
5 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Произв. цеха по йодированию соли |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Произ-во безалкогольных напитков |
98 |
0 |
95 |
1 |
|
|
|
|
30 |
1 |
8 |
0 |
8 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Кремо-кондитерские цеха |
336 |
5 |
295 |
11 |
0 |
0 |
0 |
0 |
287 |
25 |
3 |
0 |
7 |
0 |
|
|
3 |
0 |
3 |
0 |
|
|
12 |
0 |
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Произ-во соков, нектаров и сокосодержащих напитков из фруктов и овощей |
22 |
0 |
30 |
0 |
|
|
|
|
|
|
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Произ-во детского питания |
|
|
2 |
0 |
|
|
|
|
10 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Предприятия общественного питания |
3320 |
55 |
3875 |
125 |
1 |
0 |
28 |
0 |
4660 |
426 |
113 |
0 |
194 |
10 |
0 |
0 |
4 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
149 |
0 |
43 |
6 |
0 |
0 |
5 |
5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Рынки |
705 |
6 |
325 |
25 |
|
|
|
|
176 |
82 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
0 |
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Детские молочные кухни |
8 |
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Складские помещения |
74 |
0 |
61 |
0 |
|
|
|
|
89 |
9 |
2 |
0 |
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Объекты торговли |
5099 |
50 |
3863 |
58 |
0 |
0 |
46 |
0 |
811 |
121 |
56 |
0 |
57 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
147 |
0 |
56 |
10 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| мясоперерабатывающая промышленность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Гигиена ДиП |
| детские дошкольные организации |
71 |
1 |
70 |
6 |
|
|
|
|
321 |
20 |
11 |
0 |
15 |
0 |
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| общеобразовательные учреждения |
72 |
3 |
73 |
4 |
|
|
|
|
222 |
12 |
12 |
0 |
15 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
0 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| детские оздоровительные учреждения |
5 |
|
8 |
0 |
|
|
|
|
20 |
2 |
|
|
1 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Гигиена труда |
| Промышленные предприятия |
8 |
0 |
7 |
0 |
|
|
|
|
20 |
|
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
70 |
0 |
8 |
2 |
3 |
0 |
2 |
0 |
|
|
|
|
|
|
| Коммунальная гигиена |
| гостиницы |
5 |
|
4 |
|
|
|
|
|
20 |
|
4 |
0 |
5 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| парикмахерские |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21 |
0 |
23 |
1 |
|
|
|
|
12 |
|
|
|
39 |
0 |
5 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| бани, прачечные |
9 |
|
4 |
|
|
|
|
|
24 |
|
56 |
0 |
56 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
0 |
5 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| санатории, места отдыха |
|
|
|
|
|
|
|
|
59 |
9 |
26 |
0 |
23 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| частная медицинская практика |
5 |
|
4 |
|
|
|
|
|
20 |
|
90 |
1 |
72 |
0 |
|
|
12 |
0 |
55 |
2 |
9 |
0 |
25 |
0 |
4 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| водопроводы |
5 |
|
4 |
|
|
|
|
|
20 |
|
1 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|