ВС при МСХ КР. Выявленные нарушения в ходе проверок за 2022 год
| Область риска Составы нарушений |
Кол-во объектов проверок в плановых проверках | Кол-во объектов проверок во внеплановых проверках |
|---|---|---|
| Ветеринарная безопасность | 961 | 58 |
| Отсутвует ветеринарно-сопроводительные документы | 43 | 2 |
| Нарушение требования к сырому молоку и продуктам его переработки | 5 | 1 |
| Нарушение требования к производству и специальным технологическим процессам при производстве и (или) реализации продуктов переработки молока | 2 | 1 |
| Отсутствует дез.барьеров,сан. пропускных пунктов | 25 | 1 |
| Отсутствует погрузочных и выгрузочных (эстакадов) | 4 | 0 |
| Отсутствует карантинного помещения(изолятор) | 3 | 2 |
| Отсутствует вентиляции | 29 | 0 |
| Отсутствует освещения | 1 | 0 |
| Отсутствует возможности осуществления необходимого технического обслуживания, уборки ,мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений | 53 | 2 |
| Нет зашиты от проникновения в помещения от животных в том числе грызунов и насекомых. | 3 | 0 |
| Отсутствует умывальник для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. | 41 | 0 |
| Нарушение ветеринарно-санитарных правил содержания продуктивных животных | 14 | 0 |
| Отсутствует специальное помещение для хранения личной и специальной одежды и обуви персонала. | 34 | 0 |
| Отсутствие документов производителя и информации подтверждающих происхождение ВЛС | 3 | 0 |
| Несоответствие представленной информации и наличие обоснованных подозрений и фальсификации документов подтверждающих их происхождение | 1 | 0 |
| Не соответствует поверхность полов | 33 | 0 |
| Несоответствие или отсутствие маркировки | 27 | 0 |
| Несоответствует поверхности стен | 21 | 1 |
| отсутствует потолок внутренней поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями | 1 | 0 |
| Отсутствуют защитные сетки от насекомых на окнах | 8 | 0 |
| Отсутствует канализационное оборудования | 7 | 1 |
| Производит ремонт в производственном помещении одновременно с производством пищевой продукции. | 2 | 0 |
| Не соответствует оборудование инвентарь | 17 | 0 |
| Оборудование не оснащено соответствующими контрольными приборами | 17 | 0 |
| Не соответствует поверхность технологического оборудования и инвентаря , контактирующие с пищевой продукцией | 8 | 0 |
| Нарушение требований к маркировке упаковки (укупорочных средств) | 4 | 0 |
| Не соблюдение требований хранения безопасности сырья при производстве | 2 | 0 |
| Отсутствуют привязи для животных | 2 | 0 |
| Отсутствуют сточные каналы, жижестоки, сливные ямы | 1 | 2 |
| Отсутствие журнала регистрации прихода и расхода ВЛС Журнал не прошнурован, не пронумерован и не заверен подписью и печатью руководителя | 13 | 0 |
| Животноводческое помещение не защищено от проникновения птиц и грызунов | 0 | 1 |
| Отсутствует половое покрытие | 4 | 0 |
| Не соответсвующее покрытие стен | 4 | 0 |
| Не соблюдение требований к складским помещениям | 3 | 1 |
| Отсутствует ореометр | 1 | 0 |
| Отсутствует специальное образование, спецодежда, не соблюдаются нормы асептики и антисептики | 6 | 0 |
| Нарушены условия карантина животных | 2 | 0 |
| Нарушены ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных | 6 | 2 |
| Нарушены ветеринарно-санитарные правила перевозки(перегона) животных, продуктов и сырья животного происхождения | 5 | 1 |
| Нарушены ветеринарно-санитарные правила заготовки животных, продуктов и сырья животного происхождения и их переработки | 2 | 0 |
| Непредставление (укрытие) скота, птицы и других животных для проведения обязательных ветеринарных мероприятий | 3 | 0 |
| Убой животных в неустановленном месте | 1 | 1 |
| Реализация мяса, мясопродуктов, других продуктов животноводства без разрешения органов ветеринарного надзора | 13 | 9 |
| Грузы без ветеринарного свидетельства, формы (№ 1,2,3,4) | 5 | 0 |
| Ветеринарные свидетельства не подписаны соответствующим должностным лицом согласно требованиям к территории Формы 1, 2,3,4,5 | 2 | 0 |
| Сопроводительные ветеринарные документы заполненные с нарушениями | 2 | 0 |
| Отсутствует документ о наличие прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы заключения об использовании продукции | 55 | 2 |
| Отсутствует клеймо с действующей инструкцией | 1 | 1 |
| убой животных на мясо без разрешения ветеринарного врача и без проведения клинического осмотра перед убоем | 4 | 2 |
| Нет ветеринарно-санитарной аттестации и учета (регистрации) в органах государственного ветеринарного надзора | 3 | 0 |
| Нет вторичного осмотра и не изолировано мяса вынужденно убитых животных | 0 | 1 |
| Нет оценки ветеринарно-санитарной экспертизы (подтверждение) на сырого молока, на кисломолочных продуктов и сливок. | 1 | 0 |
| Отсутствует сертификата соответствия и сертификата качества на мед, продукцию пчеловодства | 1 | 0 |
| Нет сертификата соответствия на полуфабрикаты (из мяса с/х животных птиц, рыб и др.) из сырой продукции | 10 | 0 |
| Реализация продуктов животноводства (молоко), без разрешения органов ветеринарного надзора | 5 | 0 |
| не предусмотрены благоприятные условия для содержания и воспроизводства животных (сбалансированное кормление, содержание, уход, состав воздуха, влажность, температура, свет, чистота помещений, качество питьевой воды) | 0 | 1 |
| отсутствует ограждение всей территории обьекта | 2 | 0 |
| не установлена периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря | 27 | 1 |
| применяется инвентарь (шланги, резины) изготовленные из материалов не соответствующим пищевого назначения | 1 | 0 |
| отходы, образующиеся в процессе производства пищевой продукции не регулярно удаляются из производственных помещений | 3 | 0 |
| емкости для отходов (животных и твердых тканей) не промаркированы и не закрываются | 16 | 1 |
| не соблюдаются правила складирования и отступа от стены готовой пищевой продукции в складских помещениях | 2 | 0 |
| Журналы учета и отчетности проведения ПЭМ не прошнурованы не пронумерованыотсутствует печаь и подпись | 7 | 2 |
| не соблюдаются ветсантребования при переработки, хранением и реализацией продуктов, сырья животного происхождения | 128 | 2 |
| не соблюдаются ветсантребования при размещении, строительстве, эксплуатации обьектов | 3 | 2 |
| не соблюдаются ветсантребования при содержании животных | 2 | 2 |
| транспортировка и реализация животных осуществляется без ветеринарно-сопроводительных документов | 2 | 0 |
| заготовка. переработка. хранение. перевозка и реализация продуктов и сырья животного происхождения осуществляется без ветеринарно-сопроводительных документов | 6 | 3 |
| транспортировка животных в убойный пункт осуществляется без ветеринарно-сопроводительного документа | 2 | 2 |
| Не имется запас дезосредств и защитной одежды, которые должны храниться в отдельном помещении недоступном для посторонних лиц и проникновения животных, под ответственность специально назначенного лица. | 1 | 0 |
| Неисполнение либо ненадлежащее исполнение предписаний уполномоченных органов по ветеринарной и фитосанитарной безопасности | 70 | 3 |
| Нарушение требований перевозки мяса, мясопродуктов и др.грузов подконтрольных госветслужбе в неспециализированном автомобильном транспорте | 0 | 1 |
| состояние производственных помещений, технологических оборудований и инвентарь в неудовлетворительном состоянии | 2 | 0 |
| не отведено отдельное помещение для хранения дезосредств и защитной одежды | 2 | 0 |
| отсутствует товаросопроводительная документация на сырое молоко, в котором должна быть указаны режимы термической обработки | 1 | 0 |
| На территории рынка не предусмотрена отвод атмосферных и талых вод | 2 | 0 |
| На скотных рынках нарушение требований к навозохранилищам | 2 | 0 |
| Перед въездом на скотный рынок не размещена огороженная площадка с крытым дезинфекционным барьером, для дезинфекции автотранспорта, обработки обуви | 1 | 0 |
| Территория скотного рынка не имеет твердое покрытие | 2 | 0 |
| Для крупных животных не оборудованы привязи. | 1 | 0 |
| Не предусмотрен для входа посетителей отдельный вход с дезинфекционным барьером для обработки обуви. | 2 | 0 |
| На территории рынка не предусмотрен изолятор для карантинирования больных или подозреваемых в заболевании заразной болезнью животных | 2 | 0 |
| Изолятор имеет доступа для посторонних людей, не огорожен плотным забором и сетчатой оградой, препятствующими проникновению домашних животных и залета птиц. | 1 | 0 |
| Не предусмотрено регулярная стирка и ремонт санитарной одежды персонала рынка | 1 | 0 |
| Уборка территории скотного рынка и систематическое проведение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий не проводятся согласно графику, согласованному с территориальными учреждениями санэпиднадзора и ветеринарной службы. | 1 | 0 |
| Работники рынка не проходят медицинские обследования и не обеспечены медицинскими книжками установленной формы | 4 | 1 |
| Отсутствует Свидетельство о государственной регистрации/ перерегистрации юридического лица | 0 | 1 |
| Ветеринарные лекарственные средства хранятся в специализированных складских помещениях, обеспечивающих безопасность и сохранность качественных показателей. | 1 | 0 |
| Температурные режимы хранения ветеринарных лекарственных средств обеспечены. | 3 | 0 |
| Складские помещения разделены на следующие участки: а) зону приемки и отпуска продукции; б) зону для основного хранения ветеринарных лекарственных средств; в) зону для хранения ветеринарных лекарственных средств, требующих особых условий хранения; г) кар | 1 | 0 |
| В складских помещениях, в которых хранятся ветеринарные лекарственные средства, имеются термометры, гигрометры или психрометры, и размещены на середине внутренней стены помещения, вдали от нагревательных приборов и дверей. Показатели этих приборов ежедне | 1 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства хранятся на стеллажах, поддонах, полках, в шкафах с прикрепленной стеллажной картой с указанием наименования лекарственного препарата, серии, срока годности. | 13 | 0 |
| На любом участке хранения имеется достаточное количество квалифицированного персонала, чтобы обеспечить сохранность ветеринарных лекарственных средств. Персонал прошел обучение надлежащей практике хранения, процедурам и мерам безопасности. | 1 | 0 |
| Персонал соблюдает правила личной гигиены, включая использование специальной одежды и индивидуальных средств защиты. | 3 | 0 |
| Все перемещения ветеринарных лекарственных средств регистрируются документально. | 2 | 0 |
| Не подлежат приемке ветеринарные лекарственные средства и другие товары, с истекшими сроками годности, не соответствующие требованиям к качеству и без документов, удостоверяющих их качество. | 1 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства, требующие особых условий хранения (содержащие наркотические средства, психотропные, сильнодействующие и ядовитые вещества, лекарственные препараты, для хранения которых необходимы особые температурные условия), хранятс | 2 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства были защищены и не подвергались чрезмерному воздействию факторов внешней среды (температура, свет, влажность) и других отрицательных факторов. | 1 | 0 |
| Реализация биологических препаратов не допускается. | 1 | 0 |
| Маркировка ветеринарных лекарственных средств, содержащая информацию для потребителя, нанесена непосредственно на упаковку согласно инструкции по его применению | 1 | 0 |
| Ведется документальный учет принятых и отпущенных ветеринарных лекарственных средств. | 2 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства с истекшими сроками годности и фальсифицированные, признанные по результатам лабораторных исследований опасными для животных, уничтожаются. | 1 | 0 |
| отсутствует ветеринарно сопроводительные документы на продукции животного происхождения | 67 | 2 |
| ст.434 Кодекса КР "О правонарушениях" | 1 | 0 |
| Фитосанитарная безопасность | 0 | 0 |