| Область риска Составы нарушений |
Кол-во объектов проверок в плановых проверках | Кол-во объектов проверок во внеплановых проверках |
|---|---|---|
| Ветеринарная безопасность | 814 | 46 |
| Отсутвует ветеринарно-сопроводительные документы | 46 | 4 |
| Нарушение требования к производству и специальным технологическим процессам при производстве и (или) реализации продуктов переработки молока | 3 | 0 |
| Не подлежат приемке ветеринарные лекаррственные средства и другие товары, с истекшими сроками годности, не соответствующие требованиям к качеству и без документов, удостоверяющих их качество. | 2 | 0 |
| Отсутствует дез.барьеров,сан. пропускных пунктов | 43 | 0 |
| Отсутствует обеспечения водой процессов производства (изготовления) пищевой продукции | 1 | 0 |
| Отсутствует погрузочных и выгрузочных (эстакадов) | 1 | 0 |
| Наличие явных признаков порчи ветеринарных лекарственных средств | 6 | 0 |
| Отсутствует вентиляции | 2 | 0 |
| Отсутствует освещения | 1 | 1 |
| Отсутствует возможности осуществления необходимого технического обслуживания, уборки ,мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений | 63 | 0 |
| Отсутствует умывальник для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. | 58 | 0 |
| Нарушение ветеринарно-санитарных правил содержания продуктивных животных | 8 | 0 |
| Отсутствует специальное помещение для хранения личной и специальной одежды и обуви персонала. | 33 | 0 |
| Отсутствие документов производителя и информации подтверждающих происхождение ВЛС | 2 | 0 |
| Не соответствует поверхность полов | 15 | 0 |
| Несоответствие или отсутствие маркировки | 44 | 2 |
| Нарушение требований безопасности упаковки по механическим показателям: химической стойкости и герметичности | 2 | 0 |
| Несоответствует поверхности стен | 12 | 0 |
| Отсутствуют защитные сетки от насекомых на окнах | 3 | 0 |
| Отсутствует канализационное оборудования | 1 | 0 |
| Не соответствует оборудование инвентарь | 9 | 0 |
| Не соответствует поверхность технологического оборудования и инвентаря , контактирующие с пищевой продукцией | 2 | 0 |
| Нарушение требований к маркировке упаковки (укупорочных средств) | 9 | 0 |
| Отсутствуют привязи для животных | 1 | 0 |
| Отсутствие технического паспорта и документарного подтверждения периодичности калибровки (поверки) измерительных приборов и оборудований | 2 | 0 |
| Отсутствуют сточные каналы, жижестоки, сливные ямы | 4 | 0 |
| Отсутствие журнала регистрации прихода и расхода ВЛС Журнал не прошнурован, не пронумерован и не заверен подписью и печатью руководителя | 4 | 0 |
| Отсутствует освещение | 1 | 0 |
| Отсутствует половое покрытие | 2 | 0 |
| Не соответсвующее покрытие стен | 3 | 0 |
| Отсутствует крыша | 1 | 0 |
| Не соблюдение требований к складским помещениям | 1 | 0 |
| Отсутствует ореометр | 2 | 0 |
| Отсутствует специальное образование, спецодежда, не соблюдаются нормы асептики и антисептики | 6 | 0 |
| Нарушены ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных | 1 | 0 |
| Нарушены ветеринарно-санитарные правила заготовки животных, продуктов и сырья животного происхождения и их переработки | 0 | 2 |
| Нарушение правил содержания непродуктивных животных | 1 | 0 |
| Убой животных в неустановленном месте | 3 | 3 |
| Реализация мяса, мясопродуктов, других продуктов животноводства без разрешения органов ветеринарного надзора | 16 | 3 |
| Грузы без ветеринарного свидетельства, формы (№ 1,2,3,4) | 3 | 0 |
| Ветеринарные свидетельства не подписаны соответствующим должностным лицом согласно требованиям к территории Формы 1, 2,3,4,5 | 2 | 1 |
| Сопроводительные ветеринарные документы заполненные с нарушениями | 1 | 2 |
| Отсутствует документ о наличие прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы заключения об использовании продукции | 20 | 3 |
| убой животных на мясо без разрешения ветеринарного врача и без проведения клинического осмотра перед убоем | 5 | 1 |
| контакт продуктов убоя (туш, внутренних органов и др.), признанных непригодными для использования на пищевые цели, с продуктами убоя, допущенными к использованию на пищевые цели. | 1 | 0 |
| Нет сертификата соответствия на полуфабрикаты (из мяса с/х животных птиц, рыб и др.) из сырой продукции | 15 | 1 |
| не предусмотрены благоприятные условия для содержания и воспроизводства животных (сбалансированное кормление, содержание, уход, состав воздуха, влажность, температура, свет, чистота помещений, качество питьевой воды) | 1 | 0 |
| не установлена периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря | 5 | 0 |
| емкости для отходов (животных и твердых тканей) не промаркированы и не закрываются | 38 | 0 |
| не соблюдаются правила складирования и отступа от стены готовой пищевой продукции в складских помещениях | 1 | 0 |
| Журналы учета и отчетности проведения ПЭМ не прошнурованы не пронумерованыотсутствует печаь и подпись | 5 | 0 |
| не соблюдаются ветсантребования при переработки, хранением и реализацией продуктов, сырья животного происхождения | 146 | 3 |
| не соблюдаются ветсантребования при содержании животных | 1 | 0 |
| заготовка. переработка. хранение. перевозка и реализация продуктов и сырья животного происхождения осуществляется без ветеринарно-сопроводительных документов | 2 | 3 |
| Неисполнение либо ненадлежащее исполнение предписаний уполномоченных органов по ветеринарной и фитосанитарной безопасности | 63 | 4 |
| состояние производственных помещений, технологических оборудований и инвентарь в неудовлетворительном состоянии | 2 | 0 |
| не отведено отдельное помещение для хранения дезосредств и защитной одежды | 2 | 0 |
| Территория скотного рынка не соответствует санитарно-защитной зоне от населённых пунктов и объектов общественного питания | 3 | 0 |
| Расстояние от скотного рынка до автомобильных дорог общегосударственного, городского, областного и районного значения не соответствует | 1 | 0 |
| На скотном рынке не соответствуют требования к очистным сооружениям и жижесборникам | 2 | 1 |
| Территория скотного рынка не имеет твердое покрытие | 1 | 0 |
| Осуществляется въезд автотранспорта на территорию скотного рынка | 1 | 0 |
| Не предусмотрен для входа посетителей отдельный вход с дезинфекционным барьером для обработки обуви. | 2 | 0 |
| На территории рынка не предусмотрен изолятор для карантинирования больных или подозреваемых в заболевании заразной болезнью животных | 1 | 0 |
| Уборочный инвентарь, моющие и дезинфицирующие средства, мыло для работников рынка не имеется в достаточном количестве. | 3 | 0 |
| Уборка территории скотного рынка и систематическое проведение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий не проводятся согласно графику, согласованному с территориальными учреждениями санэпиднадзора и ветеринарной службы. | 1 | 0 |
| Работники рынка не проходят медицинские обследования и не обеспечены медицинскими книжками установленной формы | 8 | 0 |
| Не соблюдаются нормы и правила охраны окружающей среды Кыргызской Республики. | 1 | 0 |
| На территории рынка не проведено устройство местной системы водоснабжения с выбором источника по согласованию с органами санэпиднадзора и государственного контроля охраны окружающей среды. | 1 | 0 |
| Сточные воды перед спуском в городскую канализацию или местные очистные сооружения не проходят предварительную очистку и дезинфекцию через санитарные узлы (ямы), которые расположены не менее чем в 25 метрах от мест торговли животными. | 1 | 0 |
| Санитарные узлы на скотных рынках не имеют удобные замощенные и освещенные подходы, а также ясные указатели их местонахождения и не производятся своевременная выкачка сточных вод при их накоплении не более чем на 2/3 емкости. | 1 | 0 |
| Температурные режимы хранения ветеринарных лекарственных средств обеспечены. | 6 | 0 |
| В складских помещениях, в которых хранятся ветеринарные лекарственные средства, имеются термометры, гигрометры или психрометры, и размещены на середине внутренней стены помещения, вдали от нагревательных приборов и дверей. Показатели этих приборов ежедне | 1 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства хранятся на стеллажах, поддонах, полках, в шкафах с прикрепленной стеллажной картой с указанием наименования лекарственного препарата, серии, срока годности. | 3 | 0 |
| Персонал соблюдает правила личной гигиены, включая использование специальной одежды и индивидуальных средств защиты. | 1 | 0 |
| Не подлежат приемке ветеринарные лекарственные средства и другие товары, с истекшими сроками годности, не соответствующие требованиям к качеству и без документов, удостоверяющих их качество. | 3 | 0 |
| Ветеринарные лекарственные средства, требующие особых условий хранения (содержащие наркотические средства, психотропные, сильнодействующие и ядовитые вещества, лекарственные препараты, для хранения которых необходимы особые температурные условия), хранятс | 1 | 1 |
| Не утрачена возможность идентификации ветеринарных лекарственных средств | 2 | 0 |
| Дата истечения срока годности установлены предприятиями-изготовителями. | 1 | 0 |
| Маркировка содержит сведения, предусмотренные Техническим регламентом. | 1 | 0 |
| Имеются сертификаты соответствия и/или удостоверения о государственной регистрации. | 5 | 4 |
| Условия хранения ветеринарных лекарственных средств, позволяющие снизить возможные риски, связанные со снижением эффективности и безвредности препаратов соблюдаются. | 4 | 0 |
| Ведется документальный учет принятых и отпущенных ветеринарных лекарственных средств. | 2 | 0 |
| Уничтожение ветеринарных лекарственных средств проводится комиссионно, в присутствии владельца ветеринарных лекарственных средств и за его счет. Комиссия создается уполномоченным органом в области ветеринарии и включает в состав не менее 5 человек. | 1 | 0 |
| отсутствует ветеринарно сопроводительные документы на продукции животного происхождения | 28 | 7 |
| ст.434 Кодекса КР "О правонарушениях" | 1 | 0 |
| Фитосанитарная безопасность | 0 | 0 |